Le cours d’hygiène alimentaire offre des connaissances essentielles pour garantir la sécurité des aliments dans tous les processus de production, manipulation et distribution. Il comprend des sujets tels que le nettoyage, la désinfection, le contrôle des températures et la gestion des risques pour prévenir les maladies liées aux aliments.

Horaire : Matins

Exigences :

• Connaissances élémentaires de la langue (Catalan ou castillan)