
EF1 ELABORACIONS BÀSIQUES PER A PASTISSERIA-REBOSTERIA [110H]
Curs d’elaboracions bàsiques de pastisseria i rebosteria per aprendre tècniques, preparacions i ús de maquinària i ingredients. Inclou mòduls de pràctica a l’obrador i formació en inserció laboral, igualtat i medi ambient. Adreçat a qui vulgui treballar com a pastisser/a o ajudant/a de cuina.
Horari: Matins.
Requisits:
-
Estar inscrit/a a l’Oficina del SOC com a demandant o en millora d’ocupació el dia d’inici del curs.
-
No es requereixen acreditacions ni titulacions. Tanmateix, cal tenir habilitats comunicatives suficients per seguir la formació amb aprofitament.
-
Si no es pot acreditar el nivell acadèmic indicat, s’hauran de demostrar els coneixements mitjançant una prova d’accés.
-
Les persones participants poden ser convocades a una entrevista i/o prova, si escau